Рассольник в банке. Заготовка на зиму. Очень простой рецепт. Без предварительной варки и обжарки
Хочу предложить вам заготовку на зиму. Рассольник в банке. Это очень удобная и выгодная заготовка. Она во первых очень экономит время. Во вторых сейчас много овощей и это можно сделать не дорого и более полезно. И я это делаю из за того, у меня остаётся пюре после заготовки помидоры в собственном соку и я его кладу в эту заготовку, тем самым убиваю двух зайцев. В этом видео я покажу и конечный результат. Суп рассольник буквально за 5 минут. Я всегда заранее имею готовый бульон. Варю мясо и использую и для первого и для второго. Вот такая заготовка очень кстати. Если вы не имеете много времени , то обязательно приготовьте это на зиму. Мне ещё нравится то, что не нужно ничего тут отдельно жарить и варить. Просто нарезать всё и смежать. И потушить всё вместе . Разложить по банкам и всё!!
Огурцы- 1. 5 кг помидоры- 1 кг лук репчатый- 500 гр морковь- 500 гр перловка- 250 гр соль- 3 ст. л сахар- 2 ст. л уксус- 9 %- 60 мл растительное масло- 60 мл Получается 6- 7 банок по 500 мл
из помидор нам надо пюре. Нарезаем огурцы
Теперь всё просто смешиваем всю нарезку и крупу. Добавим соль сахар. масло уксус
Всё перемешиваем и ставим варить на маленький огонь на 20- 25 мин. Под крышкой. Помешивайте чтобы не подгорело
Зимой достаём банку варим бульон. кладём заправку . картошку лавровый лист .Перуц горошком
варим суп до готовности картофеля. Быстро и вкусно. КРАСОТА!
Приятного аппетита. готовьте заготовки сейчас. Это выгодно и полезно и экономит время!