Пирог «зебра» из сгущенного молока. У меня на канале есть много вариантов пирога зебры и на кефире, и на молоке, но вот на сгущенном молоке мне нравится больше всего, если еще не пробовали обязательно приготовьте.
***************************
Рецепт:
сливочное масло -150г
яйца -3шт
соль -1/3ч.л.
ванилин – по вкусу
сгущенное молоко -300 г
мука - 170 г (+1ст.л.)
разрыхлитель -1ч.л.
какао порошок -1,5ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 150 грамм подтопленного сливочного масла, разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером пару минут.
Теперь вливаем сгущенное молоко 300 грамм, перемешиваем. Отмерим муку 170 грамм, добавим 1 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем, Добавляем просеянную муку с разрыхлителем в тесто и замешиваем тесто.
Теперь тесто разделим на 2 равные части в одну часть добавляем 1,5 ст.л. какао порошка, в другую 1 ст.л. муки, чтобы тесто было одинаковой консистенции.
Берем форму смазываем маслом у меня форма диаметром 22 см, кладем ложку темного цвета, далее ложку светлого и так чередуем все тесто.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут или ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог извлекаем из формы даем ему остыть, разрезаем и подаем к к чаю.
Рекомендую посмотреть: Пирог Зебра на сметане.
Рекомендую посмотреть: Торт «Зебра» на молоке.
Рекомендую посмотреть: Мраморный кекс.
