Как появилась рябина в нашем саду
Где-то в конце девяностых годов мы во дворе дома около крыльца посадили саженец красной рябины. Некоторые соседи шутили, это вы от злых людей так защищаетесь? Мол, в древности, красная рябина была материалом для изготовления амулетов.
Уход за деревцем «дал свои плоды»
Ухаживали мы за деревцем внимательно, поливали, периодически, обрабатывали от вредителей и болезней. На улицах города и в парках мы видели, что красная рябина вырастает на высоту более десяти метров. Поэтому каждый год весной мы обрезали верхушку дерева, придавали ему красивый вид.
Очень скоро дерево стало нас радовать весной распускающимися почками и оригинальными корзиночками цветов, позднее кисточками с завязями ягод. Когда плоды начинали краснеть, мы ощущали, что приближается осень. Деревцо в эту пору было таким красивым, что каждый член нашей семьи, прежде, чем войти в дом, обязательно хотел постоять хоть несколько минут около рябинки.
Полезные свойства красной рябины
Я не могу сказать, что мы не знали о полезных свойствах красной рябины, но сажали наше деревце, прежде всего для красоты. Каждый год осенью читали в местной прессе, что Аптечное управление покупает у населения ягоды красной рябины, и решили точнее узнать об их свойствах. Несмотря на то, что на нашем участке росло много растений, обладающих целебными свойствами, мы стали сушить и зимой добавляли в чай и ягоды рябины.
Оказывается, цветы, ягоды, листья и кора красной рябины, это просто живой поливитаминный продукт. Красная рябина, как утверждают специалисты, является профилактическим и целебным средством от более ста различных недугов.
Во все части красной рябины входят разные витамины группы Б, С, К, каротин, дубильные вещества, кислоты и аминокислоты и т. п.
Выяснилось, что свежие ягоды красной рябины есть в большом количестве нельзя (не более десяти штук в сутки), так как наш организм их перерабатывает во вредные вещества.
Кому надо с осторожностью принимать ягоды рябины?
Мы выяснили, всем ли членам нашей семьи можно употреблять в пищу ягоды рябины. Оказалось, нет, ягоды показаны не всем.
Кому полезны ягоды рябины?
Как я сказала, перечень недугов, при которых рекомендуют употреблять все части красной рябины, длинный. Но рекомендую перед использованием обратиться за консультацией к специалистам.
Как заготавливаем красную рябину на зиму
Часть ягод сушим, часть замораживаем, варим немного варенья или просто пересылаем ягоды сахаром. Листья сушим.
Мы обрываем не все ягоды, на дереве их остаётся много. Поэтому, поздней осенью и зимой на рябинке всегда слышен птичий щебет. Они с удовольствием лакомятся ягодами и радуют нас.
В осеннее и зимнее время мы делаем отвары листьев красной рябины, или просто добавляем их в чай. Мне нравится заваривать ягоды вместе с обычным листовым черным чаем. Вкус очень приятный напоминает известную магазинную настойку рябины. Наши знакомые практикуют на зиму заготовки рябины с медом. Смешивают килограмм ягод с половиной килограмма меда. Зимой и ранней весной употребляют его, как очень хорошее витаминное средство.
Рябина украшение нашего сада и природный целитель
Так вот, наша красная рябина оказалась универсальным эстетическим и целебным средством. Чему мы очень рады и вам рекомендуем это растение для сада.