В первой половине июля в гостинице Астория состоялся винный салон TRE BICCHIERI Gambero Rosso Saint-Petersburg, на которым были представлены уникальные для российского рынка образцы вина, получившего высокие рейтинги одноименного издания. Практически всё было вкусно и интересно, но меня особенно зацепили следующие вина:
⠀
1. Ferrari Perlé Zero 2012
Сорт: Шардоне
Италия, Трентино – Альто-Адидже
Vivino: 4.2
Вино изготавливается без добавления дозажного ликера и долго, очень долго выдерживается на осадке. Аромат очень интересный, напоминает круассаны, арахис, марципан, сливки, цедру лимона и даже запеченный камамбер с яблоками.
2. Ottella Molceo Lugana Riserva 2018
Сорт: Треббьяно ди Лугана
Италия, Венето
Vivino: 4.2
Вино с очень приятным, умеренно ярким ароматом. Демонстрирует оттенки меда, спелого нектарина, нарцисса, помело. Вкус обладает хорошим балансом и средней кислотностью. К нему захотелось палтуса.
3. Ottella Ripa della Volta Amarone della Valpolicella 2015
Сорта: Корвина 70%, Корвиноне 20%, Оселета 2%, Туркетта 2%, прочие красные сорта 6%
Италия, Венето
Vivino: 4.3
После того, как мне сказали, что оно похоже на черри-колу, что я больше не могла ни о чем думать. Но разумеется, вино обладает богатым букетом с оттенками сливы, черных ягод, джема, шоколада и специй.