Всем добрый день, дорогие читатели!
В этом месяце мы питаемся на сумму меньше, чем прожиточный минимум. На питание у нас определена сумма 50% от ПМ, как предусмотрено правительством. Но мы сделали крупную годовую закупку кофе - 10 кг, по выгодной цене, так что из суммы ПМ на питание еще минус 5,5 тыс.
Завтракаю овсяной кашей с бананом, кофе и голландской вафлей
На перекус на работу беру с собой фаршированный кабачок. Даже в холодном виде он очень вкусный. Запекала кабачок целиком, разумеется, а порезала пополам, чтобы поместился в контейнер
Дети на обед доедали суп гороховый с индейкой, я съела один фаршированный перец
Ну а к вечеру открыли дома пицца-фабрику. Дети давно уже просили пиццу, я давно уже не пекла ее. Но тут как раз и купили все необходимое, было время и желание. В итоге испекли 4 противня пиццы, 4-х видов.
Тесто делала в хлебопечке по рецепту из книги, к ней прилагающейся. Это самое лучшее тесто. Забыла только добавить чуть ржаной муки для хрустящего теста, обычно так делаю (подсмотрела у Ю.Высоцкой).
Первая- обычная Маргарита. Томатный соус (варил сын), тонкие ломтики помидоров, сыр и сверху на горячую пиццу порвать листики базилика. Аромааааат, умереть можно!
Вторая - с колбасой, помидорами и болгарским перцем
Третья - Гавайская - с куриным филе и ананасами. Эта самая вкусная. Ее первой расхватали. И признали, что в следующий раз таких надо делать две.
Эти три пиццы ели на ужин. Оставшиеся кусочки заморозили, возьмет потом с собой старший сын.
Четвертая пицца - с колбасой и грибами - на завтра и частично в заморозку пойдет.
Времени, конечно, ушло много на приготовление, хоть мы и вдвоем с ребенком готовили. Он резал, я тесто раскатывала, раскладывала составляющие. Но отвели душу, наелись :)
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал!