Миссия «спасти яблоки» продолжается! Готовим яблочно-овсяную запеканку:
- 190 г. яблок (вес после очистки);
- 100 г. изюма;
- 100 г. грецких орехов;
- 50 г. овсяных хлопьев;
- 1 яйцо;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка корицы.
Яблоки очистить и порезать на произвольные кусочки. В чашу блендера поместить яблоки, орехи, овсяные хлопья и изюм. Взбить до однородности. Добавить яйцо, разрыхлитель и корицу и ещё раз взбить.
Выложить полученное тесто в форму для запекания и выпекать в духовке около 30 минут при температуре 170 градусов.
