Найти тему
Анна Купырова

Чем заменить сахар?

Что делать, если кофе или чай без сахара не нравятся совсем, и вообще "мне не хватает сладкого"? 

🍭Но помните, что сахзамы должны быть натуральными.

Лучшие варианты — эритрол, стевия, инулин или трегалоза. Ни в коем случае не выбирайте ксилит, фруктозу (в чистом виде) аспартам или сорбит. 

- Кушать фрукты, но в меру.

Оптимальный вариант — 1-2 фрукта сразу после основного приема пищи в качестве десерта. Так мы избежим инсулинового скачка. 

- Сухофрукты — тоже хорошая замена привычным сладостям. Но не забудьте предварительно их промыть, а лучше подержать около 20-30 минут в теплой воде. Часто сухофрукты обрабатывают сиропами, чтобы те выглядели красивее на прилавках.

Про сахарную зависимость

Мы уже начали с вами борьбу с этой вредной привычкой, но сегодня хочу рассказать, откуда она берется. 

❗️ По подсчетам Роспотребнадзора, каждый россиянин употребляет более 30 кг сахара в год. И это считается нормальным во многих семьях. А детей приучают к сладостям еще с малых лет.

На фоне чрезмерного употребления сладостей выделяют 4 типа сахарной зависимости. Их то мы и разберем. 

1️⃣ Связанная с размножением дрожжей в ЖКТ

В таком случае вы кормите сахаром не себя, а Кандиду, у которой аппетит к нему уж очень большой. Получив сладкое, она размножается, становится больше, и тяга к сладкому увеличивается. Сахар сопровождает вас с утра до вечера. 

2️⃣ Из-за постоянной усталости

Сахар, кофеин помогут вам взбодриться, но на долго ли?

Через пару часов может нахлынуть новая волна. В таком случае верное решение — грамотное чередование работы и отдыха. Посмотрите на свой режим: нет ли у вас тяги к сладкому на фоне недосыпов? 

3️⃣ Из-за стресса

В постоянной обиде и переживаниях страдает ваш организм. Надпочечники перестают нормально выполнять свою работу и посылать импульсы энергии. Отсюда и тяга к сладкому, чтобы взбодриться. 

4️⃣ Из-за гормонального дисбаланса

Причина — недостаток эстрогена, тестостерона и прогестерона у женщин, тестостерона у мужчин. Это приводит к занижению эмоционального фона, постоянному стрессу и тревожности, как следствие — тяга к сахару.

А вы можете отказаться от сладкого?

Еда
6,93 млн интересуются