Гугля, где в Дербенте есть рестораны с национальной кухней и живой музыкой, нашла "Шахристан". Фото интерьера, позиционирование (ресторан восточной кухни) и отзывы понравились, поэтому решила посетить это место. Рассказываю о своих впечатлениях, а также о том, что меня в этом ресторане очень сильно поразило.
Интерьер и меню
Ресторан удивляет масштабом и продуманностью. На первом этаже звучит живая музыка (песни в мой визит были как русские, так и национальные) и можно танцевать. Второй этаж с уютными балкончиками больше подходит для романтиков и любителей уединения, чем для танцоров.
Интерьер в богатом восточном стиле, на столики вечером поставили канделябры со свечами. Сразу при входе находится, как в музее, макет Старого города Дербента и его знаменитой крепости.
В меню большой выбор блюд кавказкой и европейской кухни. Вас ждут: долма в горшочке, мясо по-арабски и по-французки, тава кебаб по-турецки, стейки, семга, запеченная под сыром с красной икрой, дагестанские лепешки чуду сразу 6 видов, национальные хинкалы (не путать с грузинскими хинкали) с бараниной и курицей, громадный выбор шашлыков и пр. Цены по меркам Москвы трогательно низкие, да и по меркам ресторанов Дагестана, по моим ощущениям, ниже среднего.
Что я заказала
Чуду с творогом, 160 руб. Внешне эта знаменитая дагестанская лепешка напоминала блинчики, свёрнутые трубочкой. В других заведениях чуду приносили в виде круглого пирога. За "блинонаружностью" скрывалось мягчайшие тонкое тесто и приятная солоноватая начинка. В Дагестане ела чуду в 3 местах, здесь более всего понравилось. 4+ балла (оценка чуть снижена за простую подачу).
Шашлык из курицы, 270 руб. На листе лаваша лежали маринованные кольца лука и куски идеально прожаренной курицы (голени и филе). Общий вес порции, как гласило меню, 270 грамм. Сочный румяный шашлык, готовить мясо здесь явно умеют. Можно придраться лишь к отсутствию соуса. Впрочем, за 50 руб мне принесли самостоятельно приготовленный отменный шашлычный соус из помидоров, чеснока и зелени. Ставлю шашлыку 4+ балла, а соусу 5.
Овощи на гриле, 200 руб. На блюде лежали 3 вида перца (зеленый, красный и желтый), помидор, шампиньон и кабачок. Возле овощей находился сладковатый тягучий соус (напоминал гранатовый наршараб, только более приторный). И вроде обычные овощи на гриле, которые я заказывала сто раз прежде, но, боже, как это было вкусно. 5 баллов.
Более всего в данном ресторане меня поразили цены на вино. Бутылка местного вина здесь стояла 350 руб, а бокал... минуту внимания... 75 руб. Такие цены меня искренне умилили, особенно, учитывая, что "Шахристан" считается одним из лучших ресторанов Дербента. Итого, счёт за 3 блюда и 2 бокала вина составил у меня 780 руб. Приятная живая музыка шла бонусом😊.
Понравилась статья? Поставь лайк и подписывайся на канал "Пуcть все путешествия сбудутся", чтобы не пропустить новые интересные материалы
