Ингредиенты
- Кокосовая стружка 100 г
- Мука 130 г
- Яйца 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Соль 1/3 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч. л
Как приготовить нежное кокосовое печенье рецепт пошагово
1. Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахаром до кремообразного состояния.
2. Добавьте взбитые яйца к маслу с сахаром.
3. Всыпьте кокосовую стружку, перемешайте.
4. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью, снова перемешайте до однородного состояния. Тесто получится мягким.
5. Переместите тесто в кондитерский мешок и отсаживайте печенье на противень, застелённый пергаментом на некотором расстоянии друг от друга. Или сделайте это при помощи ложки или влажных рук.
6. Тесто при выпекании немного растекается, поэтому не выкладывайте печенье близко.
7. Поместите в духовку, разогретую до 170 градусов на 20 минут. Время примерное, печенье не должно быть бледным, но и не подгореть.
Сайт: postrypushki.ru
