Беру 2 бутылки ряженки по 870 мл
Одну бутылку переливаю в фасовочный пакет по совету подписчика
Убираю в морозилку на ночь
Освобождаю ледышку ряженки от пластика
Подготовливаю все для разморозки
Выкладываю ледышки на марлю и оставляю размораживаться
Беру замороженную ряженку в пакете. Протыкаю пакет с помощью зубочистки - пытаюсь обойтись без марли.
Оставляю размораживаться. Иду на работу ))
В первом варианте получился ожидаемый результат.
Сыворотку можно использовать для блинчиков 😉.
Вариант с пакетом не устроил. Решил перелить в марлю и подождать.
Из 870 мл ряженки получилось 280 гр продукта.
Добавляю клубнику и мёд по вкусу.
Измельчаю блендером.
Нужно найти клубничку подобной формы, иначе не получится )))
Вариант с пакетом не рекомендую, т.к. сыворотка отделяется намного дольше.