Погодка заморосила и намекает на осень. Самое время греться с чашечкой чая и домашним пирогом. Достаю из закромов несложный рецепт как раз на такой случай!
Ингредиенты:
- 250г творога
- 150г сливочного масла
- 3 яйца
- 250г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 250г сахара
- 2 чайные ложки ванильного сахара или несколько капель ванильного ароматизатора
- щепотка соли
Для глазури:
- 100г сахарной пудры
- 2 столовые ложки лимонного или апельсинового сока
- 2 чайные ложки воды
Процесс приготовления:
❣️Взбить миксером 2-3 минуты: 150г размягченного сливочного масла + 250г сахара + 2 ч.л. ванильного сахара + щепотка соли
❣️Добавить 250г творога и взбивать ещё 1-2 минуты
❣️Добавить 3 яйца и взбивать до растворения сахара
❣️Добавить 100г муки, 2 ч.л. разрыхлителя и перемешать лопаткой. Добавить ещё 150г муки и перемешать.
❣️Смазать форму маслом и выложить тесто. Выпекать 50 минут при 170 градусах.
👌Украсить глазурью по желанию или просто посыпать сахарной пудрой.
Белая глазурь за 1 минуту:
Размешать: 100г сахарной пудры + 2 ст.л. лимонного или апельсинового сока + 2 ч.л. воды.
Либо растопленный шоколад как у меня.
Пирог воздушный, рассыпчатый. Я бы сказала, похож на очень свежий кекс.
Кто приготовит, обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях, мне будет очень приятно.
Все рецепты канала Мама на видеосвязи в статье-навигаторе, переходите по ссылке, там можно найти все мои вкусные идеи по категориям👌
Подписывайтесь на канал, будем готовить просто и вкусно вместе❤️
Удобная навигация по рецептам и новые истории каждый день на моей странице в Инстаграмм @lovebadylik Заходите в гости!