500 гр домашней сметаны убираем на ночь в морозилку.
Чтобы легко извлечь полейте горячей водой на стаканчик.
Подготавливаем посуду где будем размораживать.
Выкладываем на марлю и отправляем размораживать в холодильник.
После разморозки остается сыворотка. На ней получаются прекрасные блины.
А сметана после разморозки выглядит так.
Получилось 475 гр масла.
Тщательно перемешиваем вилкой.
Часть масла я убрал чтобы сделать для детей отдельно.
Добавил сахарную пудру
Какао
И хорошо перемешав получилось шоколадное масло. Как в моем детстве.
Приятного аппетита!!! 😊