Тыква – это питательный продукт, который широко используется в русской кухне. Помимо того, что тыква является символом зловещего праздника Хэллоуин, она таит в себе еще немало секретов и полезных свойств, о которых Вам наверняка будет интересно узнать.
1. Тыквы появились на Земле около 5 тысяч лет назад, и к настоящему моменту существует более 50 её сортов.
2. В тыкве содержится большое количество растительного белка, который необходим людям, отказавшимся от мяса. Высоким содержанием белка славятся и тыквенные семечки, на долю которых приходится около 25 грамм белка на 100 грамм продукта.
3. Помимо витаминов А, С, Е, D, РР, К, группы B тыква может похвастаться редкостным витамином Т, который помогает организму усваивать тяжелую пищу.
4. Тыква содержит витамины А и Е, которые замедляют процесс старения клеток мозга.
5. Благодаря рекордному содержанию железа среди овощей, тыква может помочь и в борьбе с анемией.
6. Цветки тыквы съедобны. В Мексике, к примеру, их жарят, запекают и подают в качестве гарнира.
7. Если вас преследует бессонница, выпивайте перед сном тыквенный сок, который является натуральным снотворным средством.
8. Тыквы могут быть не только оранжевыми, но и синими, белыми или зелеными.
9. В Африке из тыквы вынимают всю мякоть и семена и используют ягоду вместо мотоциклетного шлема.
10. Мякоть тыквы способна снять боль при ожогах.