Можно ли сейчас сварить пиво в советском стиле? Или это всё уловки современных маркетологов? У пивзавода "Трёхсосенский" это всё получилось. Частично.
Довольно давно уже прикупили мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым по какой-то мега акции, в каком-то лютом и вряд ли трезвом угаре, два пива от Трёхсосенского пивзавода: "Бархатное" и "Рижское", которое я убрал в самый дальний угол секретного холодильника, т.к. своей продукцией данный пивзавод меня совершенно не радует. Поэтому, о данном пиве я моментально забыл.
И тут, третьего дня, оно каким-то чудесным и совершенно внезапным образом обнаружилось. Тут же обнаружился и материализовавшийся пивной фельдмаршал IPAлит Матвеевич, призвавший в срочном порядке достать советскую открывашку и метнуть стаканы на стол, а я, помимо открывашки и стаканов, достал с антресолей триногу, свет и микрофон, приступив к видеоснимательству исследования двух пивцеринов в недрах Секретной Лаборатории Изучения Пива, от этикеток которого просто дышало советским союзом...
Видео Вас ждёт в самом низу статьи! Только сначала дочитайте текст.
Пиво "Бархатное Традиционное"
Пиво "Бархатное Традиционное" тёмное, без консервантов. Объём: 0,45 л. (алк.4,6%, пл.12%). В составе: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, солод пивоваренный ячменный жженый, хмель. Изготовитель: ООО "Завод Трёхсосенский" г. Ульяновск.
Очень приятный аромат тёмного хлебушка, сладость карамельного солода и немного жжёночки. Вдыхать такой аромат одно удовольствие! Вкус сладкий (сладость карамельного солода), но совсем не приторный. Производит впечатление кваса. Может кто-то забыл, но советское "Бархатное" пиво именно таким и было. Мне понравилось. Любителям тёмного пива, я, на удивление, советую попробовать пиво от "Трёхсосенского" пивзавода.
Пиво "Рижское Традиционное"
Пиво "Рижское Традиционное" светлое, фильтрованное, без консервантов. Объём: 0,45 л. (алк.4,9%, пл.12%). В составе: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель. Изготовитель: ООО "Завод Трёхсосенский" г. Ульяновск.
Аромат довольно скучный, солодовый. Во вкусе сладость солода, немного ячменя (характерный зерновой привкус), а вот хмеля, характерного для "Рижского" пива, нет совершенно. При этом пьётся оно довольно приятно и какого-то отторжения не вызывает. Пить можно, вот только "Рижским" назвать нельзя.
Главные выводы:
Лишний раз убедился, что с производством "Бархатного" пива у нас всё довольно хорошо, а вот настоящее "Рижское" варит только пивзавод Вятич, а все остальные пивзаводы просто мракетологически паразитируют на ностальгии по советским названиям. Согласны? Тогда ставьте лайк этой статье и подписывайтесь на канал!