Добрый день, уважаемые читатели!
Вы на канале "Подбери Слюни"!
Сегодня покажу вам рецепт фаршированного картофеля с селёдкой и маринованными огурчиками.
Не проматывайте рецепт, смотря только на картинки, я часто пишу различные секреты и нюансы приготовления, о которых вы возможно не знали.
Итак, поехали!
Для рецепта нам понадобятся:
картофель (крупный)
селёдка
лук
маринованные или солёные огурцы
растительное масло
соль и перец по вкусу
Для начала приготовим картофан. Для этого заворачиваем каждую картофелину в фольгу и запекаем до мягкости (протыкайте периодически спустя 40 минут)
Когда картофель готов, выскребем из него часть мякоти, образуя лодочку
Теперь погнали готовить начинку. Лук накрошить мелким кубиком и смешать с мелко нарезанной селёдкой
Как разделывать селёдку рассказывать не буду, тут много таких "знатоков" на Дзене
Огурчики так же мелко крошим и отправляем к начинке. Ту мякоть, которые мы выскребали из картошки тоже туда же
Солим, перчим по вкусу и сдабриваем подсолнечным маслом (можно даже нерафинированным, так ещё вкуснее будет) и хорошо перемешиваем.
Начиняем наши лодочки и вуаля.
Вот что у меня получилось
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии, мне будет очень приятно!
Посмотрите также видео с рецептом американского скрэмбла, видео внизу ↓. Так скажем от русской кухни к Американской)))
