Сразу скажу, что я не против какой бы то ни было еды. ☝🏻 Есть можно все, главное – понимать, что, зачем и кому. Сегодня разбираю продукты, которые часто позиционируются, как «правильные». У них такой ореол «полезности», который создан то ли бабушками, то ли маркетологами. 🤨 Но мы верим и часто заблуждаемся на их счет.
⠀
1️⃣ ХЛОПЬЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ/МЮСЛИ
⠀
В кашу из пакетика с надписью «ФИТНЕС», как и мюсли, добавляют сахар. Лучше готовить кашу из цельного зерна грубого помола, которая, развариваясь, увеличивается в объеме. Если к ней добавить еще белок (творог, йогурт, яйцо), то сытости хватит часа на 3-4.
⠀
2️⃣ ФРУКТОВЫЕ ЙОГУРТЫ
⠀
Огорчает, что часто их позиционируют еще и как детские. «Чистый состав», но производитель умалчивает, что в наполнитель добавлен сахар. В таких йогуртах мало белка, но много углеводов. Это не «полноценный перекус», а альтернатива пирожному.
⠀
3️⃣ МАКАРОНЫ ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
⠀
Я не против макарон. Но часто люди с избыточным весом выбирают именно такие макароны, думая, что углеводы в них какие-то там особенно «сложные» и пройдут транзитом. 😆 Любые макароны содержат мало белка, важных витаминов и минералов. Зато большое количество углеводов – это факт. Химический состав муки из твёрдых и мягких сортов пшеницы практически идентичен. Любая мука – это рафинированный продукт. Это не цельное зерно, имеющее по природе более сложный путь расщепления и усвоения. Выбирайте те макароны, которые вам по вкусу. Не обманывайтесь на счет пользы.
⠀
4️⃣ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
⠀
К макаронам. Читаем этикетку. Часто в него добавлен сахар, солод, мед, сухофрукты, семена и орешки – все эти добавки делают хлеб таким вкусным, но и более калорийным. При снижении веса нет принципиальной разницы между разными видами хлеба.
⠀
🔴 ВЫВОД: давайте повышать нашу потребительскую компетентность – это первое. Давайте исключим алкоголь, жареное и переработанное мясо, снизим количество добавленного сахара - это второе. Начнем есть больше овощей, фруктов и цельной еды. Это лучшее, что мы можем сделать для здоровья. 🤗
⠀
Все остальное – индивидуально.
Друзья, какие еще ЗОЖ-продукты вызывают у вас вопросы❓
