Знаете ли вы, что на основе огурца можно приготовить шикарное блюдо – роллы? Если никогда не задумывались об этом, то эти рецепты специально для вас. Поверьте, получится невероятно вкусно.
Роллы из огурцов – блюдо, которое обязательно надо попробовать. Холодная закуска, которая прекрасно подойдет для праздничного стола. Их основная изюминка – быстрота приготовления. Можно экспериментировать с начинками и выбрать ту, что понравится больше всего, главное Ваше желание и фантазия. Вкусная, легкая и быстрая закуска для компании на скорую руку. Если у вас есть огурец и мягкий сыр на кухне, то вам не страшен даже самый неожиданный приход гостей!
Рулетики из огурца с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Огурцы
Ветчина
Сыр "Рикотто"
Приготовление:
Нарезаем ветчину тонкими пластинками. Огурцы промываем и нарезаем ножом для чистки овощей. Смазываем пластинку огурца плавленым сыром, выкладываем сверху ветчину и скручиваем рулетики. Чтобы огурец хорошо держал свою форму, можно закрепить его шпажкой.
Рулетики из огурца с сыром "Рикотто" и черри
Ингредиенты:
Огурцы
Сыр "Рикотто"
Помидор черри
Приготовление:
Огурцы помыть и порезать на длинные и тонкие пластинки. Закрепить свёрнутый огурчик шпажкой, на которую можно нанизать помидорку черри.
Рулетики из огурца с сыром "Рикотто" и селедкой
Ингредиенты:
Огурцы
Сыр "Рикотто"
Селедка
Приготовление:
Огурцы моем и нарезаем тонюсенькими ломтиками. Очень тонко нарезаем рыбу, если необходимо извлекаем мелкие косточки. Смазываем огурец сыром, выкладываем рыбу и формируем рулетики.
Перед подачей на стол необходимо подержать в холодильнике.
Завернуть рулетами и подать на плоском блюде, выстеленном листьями салата.
Минимальное время приготовления и удивительно вкусный результат – вот так можно охарактеризовать эти роллы из огурцов.
