Понадобится 1 пучок зеленого лука, 300 грамм муки, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, полстакана сметаны, 2 чайной ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка соли, перец по вкусу и растительное масло для сковороды.
В муку добавляем разрыхлитель, соль, перец и перемешиваем. Сыр через маленькую терку, нарубленное сливочное масло и затем мелко нарезанный зеленый лук и сметану. Когда все ингредиенты готовы делаем тесто и кладем в мешок и в холодильник на некоторое время.
Тесто раскатываем в толщину 1 см и делим на куски. Сверху кладем творог и края закрываем.
В духовку нагретую до 180 градусов на 25 минут
