Понадобится 1 пучок щавеля, 1 небольшая свекла, 3-4 картошки, 1 морковь, 1 луковица, 4 яйца, 1-2 зубчика чеснока, 2 литра бульона или воды, 100 грамм сметаны, соль, перец, тмин, петрушка. В кипяченной бульон кладем нарезанную картошку. Через 5 минут морковь, свеклу через терку и мелко нарезанный лук. Когда до готовности остается 5 минут кладем щавель. Если борщ готовится на воде добавляем сливочное масло, соль и перец по вкусу. На стол подаем со сметаной, нарезанный на половину яйцом и зеленью.
Понадобится 1 пучок щавеля, 1 небольшая свекла, 3-4 картошки, 1 морковь, 1 луковица, 4 яйца, 1-2 зубчика чеснока, 2 литра бульона или воды, 100 грамм сметаны, соль, перец, тмин, петрушка.
В кипяченной бульон кладем нарезанную картошку. Через 5 минут морковь, свеклу через терку и мелко нарезанный лук. Когда до готовности остается 5 минут кладем щавель. Если борщ готовится на воде добавляем сливочное масло, соль и перец по вкусу.
На стол подаем со сметаной, нарезанный на половину яйцом и зеленью.
