Понадобится 700 грамм фарша, 600 грамм тыквы, 1-2 помидора, 1 луковица, 3 яйца, 50 грамм сыр, соль и перец по вкусу, приправы, растительное масло. Лук режем маленькими кусочками и жарим на масле, добавляем фарш и продолжаем жарить. Добавляем соль, перец, приправы и хорошо перемешиваем и оставляем остыть. Когда остынет добавляем яйца. Тыкву режем тонкими полосками и наливаем немного масла в сковороду и кладем тыкву. Немного солим и затем фарш. Сверху кладем остальную часть тыквы и украшаем сыром и кусочками помидора и ставим в духовку нагретую до 180 градусов и оставляем на полчаса. Когда запеканка готова вынимаем из духовки, ждем когда немного остынет и режем на кусочки.
Понадобится 700 грамм фарша, 600 грамм тыквы, 1-2 помидора, 1 луковица, 3 яйца, 50 грамм сыр, соль и перец по вкусу, приправы, растительное масло.
Лук режем маленькими кусочками и жарим на масле, добавляем фарш и продолжаем жарить. Добавляем соль, перец, приправы и хорошо перемешиваем и оставляем остыть. Когда остынет добавляем яйца.
Тыкву режем тонкими полосками и наливаем немного масла в сковороду и кладем тыкву. Немного солим и затем фарш. Сверху кладем остальную часть тыквы и украшаем сыром и кусочками помидора и ставим в духовку нагретую до 180 градусов и оставляем на полчаса.
Когда запеканка готова вынимаем из духовки, ждем когда немного остынет и режем на кусочки.
