У меня канал не кулинарный, но я с удивлением для себя отметила, что за лето опубликовала более 20 рецептов оригинальных блюд из свежих овощей, фруктов, ягод и дикоросов. И сейчас я решила все эти рецепты собрать в одной статье с ссылками. Сезон свежих овощей еще не закончился, и, я уверена, что многим мои рецепты придутся по вкусу.
1) Яркий рататуй из кабачков "Светофор"
Самое время кабачков и томатов. Такое блюдо прекрасно подойдет на каждый день и на праздник
2) Ягодный чизкейк без выпечки.
Этот десерт не только очень вкусный, но и готовится быстро и легко. Всего полчаса и готово. Можно делать с любыми ягодами.
3) Котлеты "Лебединые" из сорняков)
Мы шутим, что ни один лебедь не пострадал при изготовлении этих котлет, потому что они из лебеды. Попробуйте, очень вкусно и полезно!
4) Мусс из ягод и фруктовый пирог с меренгой
В этой статье сразу 2 замечательных рецепта десертов с ягодами
5) Фунчеза с овощами
6) Ягодный торт "Триумф лета"
Нежный бисквит и сочный фруктовый яркий крем
7) Тальятелле из крапивы
8) Рагу из корней лопуха
9) Кутабы с зеленью
10) Хумус из нута с овощами
11) Вареники с вишней
12) Кабачково-куриный рулет
13) Запеканка из цветной капусты
14) Бургундский яблочный пирог
15) Пастила из яблок и ягод
И напоследок еще показываю видео-рецепт зелёных вареников
С вами была Ольга Блохина. Приятного аппетита!