Португальцы без ума от риса настолько, что могут подать его на гарнир даже вместе с картошкой. Да-да, ничего удивительного в таком формате блюда для них нет.
Чтобы взглянуть на мир немного по-португальски, предлагаем познакомиться с новинкой, которая только пришла в супермаркеты “Табрис” - рис от “Касарола”.
За 45 лет своей истории компания по-настоящему отточила мастерство в производстве риса и поэтому гурманы непременно смогут найти для себя даже самый уникальный вид.
Отборный тайский жасмин, выдержанный ароматный басмати, аристократичный черный и рис для ризотто.
Рис басмати - это самый ароматный и длинный сорт риса в мире. Он готовится дольше остальных, но с лихвой окупает этот факт богатым восхитительным ароматом и нежным вкусом.
Тайский жасмин - это идеальный гарнир к любому блюду, потому что он имеет нейтральный и очень сбалансированный вкус.
В ассортименте “Касарола” есть и био рис, который выращен по всем нормам экологического производства - без химических удобрений и пестицидов с заботой об окружающей среде. Рис экстра длиннозерный и цельнозерновой коричневый произведены без искуственной обработки, поэтому сохраняют все вкусовые качества и естественную питательную ценность.
Да и остальные разновидности заслуживают места в меню любителей здоровой пищи.
Для того, чтобы познакомиться с “Касарола” предлагаем приготовить сытный салат с рисом и черной фасолью.
Ингредиенты:
- рис басмати “Касарола” - 300 г;
- фасоль “Касарола”, черная - 1 банка;
- лук красный -1 шт.;
- кинза - ½ пучка;
- лимон - ½ шт.;
- чеснок - 4 зубчика;
- вода - 600 мл;
- оливковое масло;
- соль.
Приготовление:
- Влить оливковое масло в кастрюлю, добавить чеснок и дать ему подрумяниться. Добавить рис, и немного обжарить его, пока рис не станет полупрозрачным.
- Залить рис кипятком и приправить солью. Накрыть крышкой и варить рис около 13 минут или до полного впитывания жидкости.
- Тем временем черную фасоль пропустить через сито, промыть большим количеством воды и слить всю воду.
- Красный лук очистить и мелко нарезать, кориандр (листья и стебли) мелко нарезать.
- Когда рис будет готов, добавить черную фасоль, лук и нарезанную кинзу.
- Сбрызнуть лимонным соком и перемешать вилкой до однородного состояния.
Попробуйте приготовить такой простой и очень яркий салат!
На все товары от “Касарола” действуют двойные бонусы (целых 10%) по карте Табрис Бонус, потому что это наш импорт.