Готовить мясо в духовке легко
Мясо в духовке запекают разными способами: открытыми или закрытыми, в фольге, рукаве или пергаменте. Нет единственного лучшего материала для запекания, выбор зависит от предпочтений в готовке. Главное результат – это вкусное сочное мясо. В фольге блюда получаются более румяными, а рукав сохраняет все соки. Пергаментная бумага хоть и не предназначена непосредственно для запекания, но может заменить фольгу в случае её отсутствия, защитить противень от жира или понадобиться для выпечки на десерт. Мы предлагаем попробовать вам два интересных способа...