Ем ли я котлетки с пюрешкой? Бывает и такое! Но, конечно, не в классическом варианте. Вашему вниманию куриные котлеты с песто: - 500 г. куриного фарша; - 50 г. базилика; - 2 зубчика чеснока; - 25 г. твёрдого сыра; - 30 г. кешью; - 3 ст.л. оливкового масла; - соль, перец по вкусу. Готовим песто: в блендер поместить базилик, чеснок, кешью, сыр, налить оливковое масло и взбить до однородной консистенции. Фарш смешать с приготовленным соусом, посолить и поперчить. Сформировать котлетки и выложить их в форму для запекания и выпекать в духовке около 20-25 минут при температуре 200 градусов. Котлеты готовы! Почему мое пюре зелёного цвета? Потому что при его приготовлении я люблю к картофелю добавлять и другие овощи. В этот раз я добавила брокколи.
Ем ли я котлетки с пюрешкой? Бывает и такое! Но, конечно, не в классическом варианте. Вашему вниманию куриные котлеты с песто:
- 500 г. куриного фарша;
- 50 г. базилика;
- 2 зубчика чеснока;
- 25 г. твёрдого сыра;
- 30 г. кешью;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- соль, перец по вкусу.
Готовим песто: в блендер поместить базилик, чеснок, кешью, сыр, налить оливковое масло и взбить до однородной консистенции.
Фарш смешать с приготовленным соусом, посолить и поперчить. Сформировать котлетки и выложить их в форму для запекания и выпекать в духовке около 20-25 минут при температуре 200 градусов. Котлеты готовы!
Почему мое пюре зелёного цвета? Потому что при его приготовлении я люблю к картофелю добавлять и другие овощи. В этот раз я добавила брокколи.
