Завтраки в виде тоста с какой-нибудь намазкой я очень жалую)
Для сегодняшнего бутерброда заранее приготовила рийет из красной рыбы.
- 500 г. филе красной рыбы (семга/лосось/форель);
- 200 г. творожного сыра;
- 1 пучок зелени;
- 3 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу.
Красную рыбу запечь в духовке, около 15 минут при температуре 180 градусов. Готовую рыбу разобрать на мелкие кусочки, удалить косточки.
Творожный сыр смешать с рубленной зеленью и чесноком. Добавить красную рыбу, посолить, поперчить, перемешать и пробить блендером.
Готово!
