Многие мои постоянные читатели скорее всего заметили, что мой канал уделяет особое внимание ирландскому виски. Да, это так. У меня есть своя особая любовь к виски с изумрудного острова, и я хочу рассказать, с чего она началась, и почему на моём канале и впредь будет много информации про виски из Ирландии.
С самого начала своего увлечения виски, с начала 2017 года, я начал активно делать краткие заметки на своей страничке в фейсбуке, писать обзоры и по дегустациям и т.д. Позднее я завёл канал в инстаграме, который постепенно набирал хорошие обороты. Канал называется @fridaysdram - можно всегда зайти и посмотреть. И именно там, я через свой канал я вышел на Irish Whiskey Magazine, подписался, а потом познакомился с его главным редактором и идеологом Серхиосом Флоридесом (Serghios Florides). Это случилось в августе 2018 года. И Серхиос попросил меня провентилировать вопрос, будет ли кому интересен в России журнал про ирландский виски. Но как оказалось, что журнал на английском языке, да ещё и за деньги у нас мало кому интересен, а тот, кому это интересно и так купит его на сайте. Этот вопрос закрыли, но тем не менее знакомство осталось.
И уже в июне 2020 года Серхиос предложил мне написать заметку в очередной номер журнала, так сказать взгляд на ирландский виски из России. Как раз уже в то время я начал делать свои первые шаги на дзене, плюс был порядка 10 летнего опыта написания статей на предыдущей работе, преимущественно технического маркетинга характера (хотя в тот момент написать 2-3 статьи в год это было таким тяжким занятием). И я не смог от такого отказаться. Пообщавшись с представителями алко индустрии, поставляющих ирландский виски в Россию, покопавшись в многочисленных материалах по-ирландскому виски в рунете, в итоге родилась статья, которую я и отправил. Как раз работе над статьёй помог ещё и режим самоизоляции, который был в Москве тогда.
В рамках работы над статьёй я увидел, что сама тема ирландского виски у нас не просто плохо освещена, но при этом большинство авторов (особенно на дзене) пишут откровенные выдумки и байки. В итоге и родились статьи про то, что есть ирландский виски, про самый уникальный стиль, а также развенчивание ряда основных баек, которыми пестрит российский интернет.
И уже осенью, опять-таки благодаря моему каналу на инстаграм, я и познакомился с российским отделением Bord Bia - ирландским комитетом по продовольствию, с котором у меня в дальнейшем и завязалось плодотворное сотрудничество. Что оно мне даёт, так это возможность регулярно пробовать новинки ирландского виски, недоступного у нас, организовывать конференции с интересными людьми как, например, я провёл очень познавательные беседы через интернет с Dave Cummins амбассадором Dingle Distillery, Stephen Cope владельцем Grace O’Malley Spirits, Conor O’Braen представителем Shed Distillery, на базе которых потом родились материалы про их виски, содержащие только факты, полученные из первых рук. И самое главное чем я заразился в рамках этих бесед, так это любовью к ирландскому виски. Когда общаешься с увлечёнными людьми, для которых виски практически их жизнь, а не просто чистый бизнес, то легко подхватить этот энтузиазм. И мне просто стало интересным донести до всех информацию про ирландский виски, чтобы узнали, что это не только Jameson, Bushmills, Tullamore DEW и Proper Twelve, но и ещё и куча других, не менее интересных ребят.
И вот я уже практически и забыл про то, что я отправил Серхиосу статью, как в своём инстаграме, практически под Новый Год, вижу в сторис положительный отзыв про свою статью. Что ж - отличный подарок.
А уже в этом году я получил и свой авторский экземпляр. Особо приятно, что твоя работа не прошла даром. И кроме этого, что именно я стал первым автором из России в Irish Whiskey Magazine.
И это добавило дополнительной энергии и мотивации писать и дальше про ирландский виски. И тут можно подумать, что я ставлю целью втюхать вам неоправданно дорогой, по сравнению с шотландским, ирландский виски. Но это не так. Будете ли вы покупать или нет, мне от этого ни горячо, ни холодно. Продажами я не занимаюсь, процентов с оных также не имею. Я лишь хочу, чтобы в России знали больше про ирландский виски. Получали правдивую и достоверную информацию. Чтобы было понимание, к чему идёт индустрия ирландского виски.
И тут для меня более важны люди, которые делают этот виски. Ведь по большинству он носит характер крафтового. Винокурни небольшие, частные. И это даёт небольшую надежду, что со временем мы попробуем куда больше оригинального и интересного ирландского виски, а не будем довольствоваться очередными вариациями на тему Jameson. И я хочу оказать поддержку так, как я могу. В рамках своего канала, на мероприятиях совместно с Bord Bia, рассказывая про то виски, которое представляется. В надежде, что это всё не схлопнется, так и не начавшись. Тем более, что уже сейчас есть задатки и интересные продукты от молодых винокурен. Главное немного подождать. И я готов это делать, одновременно информировать своих читателей интересными новинками, которые появляются в Ирландии. Надеюсь, что мы вместе пройдём долгий и интересный путь, и вместе откроем для себя новый, интересный и оригинальный ирландский виски.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte! Éirinn go Brách!