Два в одном-и маринованные огурчики,и томатный сок.👍 Ингредиенты: 🍅1 кг томатов 🍅1 кг огурцов 🍅 Томатная паста, чеснок,уксус,соль,сахар, лавровый лист,чёрный перец горошком, душистый перец, гвоздика. Томаты надрезать и опустить в горячую воду на 2-3 минуты. Затем в холодную воду,снять шкурку,порезать на кусочки. В кастрюлю налить воды,опустить томаты,3 ст л томатной пасты,2 ст л соли,3 ст л сахара,специи и варить 15 минут. В самом конце выдавить пару долек чеснока, добавить 2 ст л уксуса. Огурцы замачиваем на 3 часа. Кипятим 1 минуту. Огурцы уложить в простерилизованные банки,залить томатным рассолом. Закрыть горячими крышками. Банки перевернуть вверх дном и оставить до утра. Потом убрать в прохладное место.
Два в одном-и маринованные огурчики,и томатный сок.👍
Ингредиенты:
🍅1 кг томатов
🍅1 кг огурцов
🍅 Томатная паста, чеснок,уксус,соль,сахар,
лавровый лист,чёрный перец горошком, душистый перец, гвоздика.
Томаты надрезать и опустить в горячую воду на 2-3 минуты. Затем в холодную воду,снять шкурку,порезать на кусочки.
В кастрюлю налить воды,опустить томаты,3 ст л томатной пасты,2 ст л соли,3 ст л сахара,специи и варить 15 минут. В самом конце выдавить пару долек чеснока, добавить 2 ст л уксуса.
Огурцы замачиваем на 3 часа. Кипятим 1 минуту. Огурцы уложить в простерилизованные банки,залить томатным рассолом.
Закрыть горячими крышками. Банки перевернуть вверх дном и оставить до утра. Потом убрать в прохладное место.