Наши сомелье считают, что каждое вино должно соответствовать случаю, при котором его употребляют. Так вы сможете раскрыть все вкусовые качества блюд.
А вот врачи настоятельно рекомендуют употреблять вино, но не более одного бокала в день, и ориентироваться на его полезные свойства. При этом красное вино полезнее белого — в нем содержится ресвератрол, антиоксидант, защищающий организм от преждевременного старения, повышения давления, рисков атеросклероза, ракового перерождения клеток, который оказывает положительное действие на здоровье. Кроме того в нем содержатся полезные эфирные масла, витамин С, витамины группы В, органические кислоты и другие микроэлементы. По мнению врачей-эндокринологов, такое вино благотворно воздействует на пищеварение, служит профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и повышает уровень нейромедиаторов, которые отвечают за настроение.
А еще учёные из университета Аделаиды (Австралия) выявили, что красное вино среди всех алкогольных напитков более всего безопасно с точки зрения провоцирования инсультов.
Таким образом, мы всегда можем совместить приятное с полезным.
Представляем наши винные новинки из Испании этого сезона.
Desenlace переводится с испанского как «развязка» или «итог», и это говорит о многом! Линейка вин представляет собой конечный результат труда виноделов и виноградарей, вкупе которые порождают это великолепное вино.
Desenlace monastrell — визитная карточка винодельческого региона DO Valencia, выполнено из автохтонного сорта Монастрель по вековым традициям локального виноделия. Чудесный фруктовый букет, тонко обрамленный ароматическими нюансами дубовой бочки и сладких специй.
Desenlace Tempranillo — это сочное, элегантное и хорошо сбалансированное вино, которое непременно порадует своим ярким ароматом красных косточковых фруктов и спелых садовых ягод.
Puente La Carolina Crianza — это высококачественное испанское вино тёмно-рубинового цвета с изысканным фруктовым ароматом, с оттенками дубовой бочки. Вкус богатый, сбалансированный, с бархатистой танинной структурой.
А вот вино Puente La Carolina Tempranillo из одноименного сорта имеет яркий аромат, с тонами сочных чёрных ягод. Вкус мягкий, сбалансированный, живое вино с освещающим вкусом.
Вино El Picoteo создано для незатейливых посиделок и семейных обедов, особенно на террасе в жаркий летний день или в кругу друзей за обсуждением приятных новостей! Приятно удивляет яркий букет красных косточковых фруктов и спелых ягод, тонко обрамлённый оттенками сладких специй и нотками бочковой выдержки. Стойкий и мягкий вкус с шелковистым фруктовым послевкусием.
Название Cuspide переводится с испанского как «вершина». Это вино — великолепное олицетворение вековых традиций виноградарства и виноделия солнечного Королевства Испании. Это деликатное вино, блестящего гранатового цвета с рубиновым отблеском, приятно удивит своим утончённым вкусом и ярким фруктовым ароматом. В бокале развивается элегантная многогранная симфония ароматов, сотканных из нот спелых косточковых фруктов, пряной сливы, черной смородины, с тонкими бальзамическими ароматическими нюансами.