Яблочно-клубничное варенье-пятиминутка прекрасно во всех отношениях. Вкусно с кашей, йогуртом, на мягком хлебе с маслом. А еще я, например, люблю поливать ей банановый хлеб из местной пекарни, но это когда прямо очень нужно съесть хорошую дозу сладкого.
готовится 1 час
500 гр яблок
500 гр клубники
600 гр сахара
сок и цедра ½ лимона
палочка корицы
Клубнику и яблоки вымыть. У клубники обрезать хвостики, при этом ягоды можно оставить целиком; яблоки очистить от сердцевинок и нарезать мякоть на небольшие дольки. Сложить ягоды и фрукты в сотейник, добавить сахар и цедру лимона.
Сотейник поставить на большой огонь – так яблоки и клубника быстро дадут сок. Довести до кипения, затем убавить огонь до среднего, влить лимонный сок и варить 5 минут.
Снять с огня и разлить по стерилизованным банкам. Готово!
Подписывайтесь на канал ИскусствоЕды : простые рецепты, истории про жизнь в Юго-Восточной Азии
Подписывайтесь на классы ИскусствоЕды : изучаем основы кулинарных традиций разных стран, а также группы базовых блюд, техники, продукты и специи
А еще есть канал ИскусствоЕды есть в телеграм : там тоже много полезной информации и можно в любой момент связаться со мной
#яблоки #сезонные фрукты #кулинария #рецепт #варенье #заготовки на зиму