Каша скучной не бывает!
Сохраняйте вкусные рецепты из простых продуктов - их легко готовить и вносить разнообразие в утреннюю рутину.
Каша из киноа с кешью, финиками и бананами
Порции: 1
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 25 минут
Ингредиенты:
- 1/4 стакана сырой киноа
- 1 ст. ложка мелко нарезанного кешью
- 1 мелко нарезанный финик - по желанию и вкусу
- 0,5 банана
- 0,5 стакана воды
- 1/3 стакана молока - обычного, миндального или любого другого по вкусу
- 1 щепотка соли
- 0,5 чайной ложки молотой корицы
- ванилин по вкусу
Приготовление:
- Замочите киноа на 10 минут и промойте под холодной проточной водой.
- В подсоленную кипящую воду добавьте киноа, доведите до кипения еще раз.
- Уменьшите огонь и накройте крышкой, готовьте до испарения влаги, примерно 10 минут.
- Снимите крышку, добавьте молоко, ваниль, корицу, кешью, финики и банан и хорошо перемешайте.
- Варите до полного впитывания жидкости, еще примерно 5-10 минут.
Кокосово-миндальный ночной овес
Порции: 1
Подготовка: 5 минут
Ингредиенты:
- 1/4 стакана хлопьев овсяных или киноа
- 1/4 стакана свежих или размороженных ягод
- 0,5 ст. ложки кокосовой стружки
- 1 ст. ложка сырого миндаля
- 1,5 ч. ложки семян чиа или льна
- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта
- 0,5 ч. ложки молотой корицы
- 2 ст. ложки греческого йогурта (без добавок)
- 1/3 стакана молока, которое вы любите
Приготовление:
- Смешайте овес, кокосовую стружку, миндаль, семена, корицу и ваниль в стеклянной банке. Добавьте молоко и оставьте, накрыв крышкой, в холодильнике на ночь.
- Утром добавьте йогурт и подавайте с ягодами.
Яблочно-малиновая запеченная каша
Порции: 1
Подготовка: 10 минут
Приготовление: 25 минут
Ингредиенты:
- 0,5 стакана хлопьев овсяных или киноа
- 1,5 ст. ложки льняной муки
- 3 ст. ложки воды
- 1/4 стакана молока по вашему вкусу
- 1 столовая ложка йогурта без добавок
- 0,5 стакана малины, можно замороженной
- 1 зеленое яблоко, натертое на терке
- 1/4 лимона с соком
Приготовление:
- В небольшой миске смешайте льняную муку и воду. Оставьте на 5-10 минут, пока вода не впитается и не образует гелеобразную консистенцию.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте овес, молоко, льняной гель, яблоко и лимон в миске. Аккуратно вмешайте малину.
- Выпекайте в течение 25 минут или до золотистого цвета.
- Подавайте с йогуртом и кокосовой стружкой.
Каша с арахисовым маслом
Порции: 1
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 10 минут
Ингредиенты:
- 0,5 стакана хлопьев овсяных или киноа
- 1 стакан молока
- 0,5 ст. ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка арахисового масла или пасты
- 1 ч. ложка кленового сиропа, меда или сиропа топинамбура
Приготовление:
- В кастрюлю на среднем огне добавьте хлопья, какао-порошок и молоко. Хорошо перемешайте.
- Готовьте в течение 5-10 минут, исходя из желаемой консистенции.
- Снимите с огня и добавьте сироп. Если используете мед, сначала остудите кашу, в горячее не добавляйте.
- Переложите в миску, сверху полейте арахисовым маслом или добавьте пасту.
Клубничная каша с сиропом
Порции: 1
Подготовка: 5 минут
Приготовление: 10 минут
Ингредиенты:
- 0,5 стакана хлопьев овсяных или киноа
- 1 стакан молока
- 0,5 ч. ложки молотой корицы
- 1 стакан клубники, можно замороженной
- 1 ст. ложка тыквенных семечек
- 0,5 ч. ложки кленового сиропа, меда или сиропа топинамбура
Приготовление:
- В кастрюлю на среднем огне добавьте хлопья, молоко и корицу. Хорошо перемешайте и готовьте в течение 5-10 минут, исходя из желаемой консистенции.
- Подавать с клубникой, семечками и сиропом. Мед добавляйте только в остывшую кашу.
Приятного аппетита!
Какая каша ваша любимая? Пишите в комментариях!
Еще о еде:
