Сегодня у меня суперэксклюзив - салат из… фиолетовой моркови! Вы такое видели вообще? Мне привезла ее подруга из Германии, но знающие люди рассказали, что фиолетовая морковь продаётся и у нас, во Вкусвилле. - 1 фиолетовая морковь; - 1 груша сорта конференция; - пучок петрушки; - 1 ст.л. оливкового масла. Морковь и грушу трём на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Добавляем мелко нарубленную петрушку, заправляем оливковым маслом. При подаче я посыпала салат ядрами семян конопли.