Нашла ещё одно классное сочетание для полезных конфеток:
- 100 г. мягкой кураги;
- 15 г. кедровых орехов;
- 15 г. семечек подсолнечника.
Курагу, как обычно, замочить в кипятке минут на 10-15. Блендером сначала пробить смесь семечек, затем добавить курагу и ещё раз пробить. Скатать шарики влажными руками и убрать в холодильник на несколько часов.
Конфеты можно обвалять в какао / кунжуте / кокосовой стружке, но я в этот раз не стала.
