4 ингредиента и популярный десерт готов

Захотелось сладенького. Решила побаловать себя и своего мужа низкокалорийным ягодным пудингом, рецепт которого давно мелькает у меня перед глазами.

Люблю простые и в тоже время вкусные эффектные рецепты. Мимо меня не прошёл ещё ни один такой :) Вот и в этот раз я делюсь с вами полезным пудингом, приготовление которого займёт всего 15 минут вашего личного времени. Не верите? Давайте проверим!

Ягодный пудинг с семенами чиа

Все составляющие вы найдёте в конце публикации. А пока ловите пошаговую инструкцию с фото :)

Как готовить

Первым делом нам нужно замочить три столовые ложки мега полезных семян чиа в молоке. Всё тщательно перемешиваем так, чтобы молоко обволокло каждую семечку и убираем на ночь в холодильник. Семена должны впитать в себя всю влагу и увеличиться в объёме.

Накрыла блюдцем и убрала на ночь в холодильник

Ночью мне пришла идея как украсить пудинг и поэтому я с нетерпением ждала утра, чтобы начать собирать наш десерт :)

В ход пошли ягоды, которые были у меня в холодильнике, а именно: красная и чёрная смородина.

Здесь вы можете использовать любые фрукты и ягоды на ваш вкус и ассортимент :) Главное, чтобы продукты сочетались и выглядели красочно.

Можно и блендером измельчить

Я раздавила красную и чёрную смородину обычной толкушкой в отдельных мисках, немного добавив сахара.

Мне нравится, когда остаются кусочки ягод

Сахар пришлось добавить лишь потому, что чёрная смородина была кисловата. Вы можете этого не делать. Например, персики и малина в сахаре совсем не нуждаются.

Теперь самое интересное :) Сборка!

Киви попался странной формы :)

Идея оформления десерта, про которую я писала выше, заключается в тонких пластинках киви. Их я просто прижала к стенкам стакана и они так просто сами зафиксировались.

Вот такая консистенция у чиа должна получиться

Теперь начинаем произвольно выкладывать слоями разбухшие в молоке семена чиа и ягодное пюре. У меня получилось три слоя семян и три слоя ягод.

Выкладываю слой за слоем и так до самого верха

Полезный ягодный пудинг готов! Да, вот так просто и красиво :)

Украсила ягодами смородины и листиками свежей мяты

Вот что нам понадобится:

• полезные семена чиа - 3 ст.л.
• молоко 200 мл
• ягоды или фрукты на ваш вкус. У меня была смородина красная и чёрная
• немного сахара (если ягоды кислые)
• киви я просто использовала в качестве украшения, можно и без него. Но с ним интересней :)

Этим пудингом одно время пестрил весь интернет.

А вы включаете в свой рацион семена чиа? Если да, поделитесь в комментариях, в каких блюдах?

Другие рецепты десертов читайте по тегу #вкус к чаю

С каналом Вкус готовить просто!