Иногда я нахожу рецепты не совсем стандартным способом. Например, в кулинарии сетевых магазинов.
Увидела как-то салат во Вкусвилл, посмотрела состав и решила приготовить сама, с более полезной заправкой (в оригинале был майонез).
- 1 банка консервированной красной фасоли;
- 1 банка консервированного тунца;
- 1 зелёное яблоко;
- 0,5 головки красного крымского лука;
- 2 черешка сельдерея;
- 100 г. натурального йогурта;
- 2 ч.л. зернистой горчицы;
- 1 ст.л. лимонного сока.
Салат собирается очень быстро. Очищаем от кожуры и семян яблоко и режем кубиком, поливаем лимонным соком, чтобы не потемнело. Сельдерей разрезаем пополам вдоль и затем режем поперёк. Красный лук также измельчаем. Для заправки берём натуральный йогурт (можно сметану) и зернистую горчицу. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат.
Хорош этот салат тем, что в нем много белка, и его можно использовать как основное блюдо, добавив к нему какой-нибудь гарнир.
