☀️Лето - самое подходящее время сделать заготовки на зиму. В зимнее время иногда так хочется насладиться вкусом летних ягод. К тому же, это ещё и настоящая кладезь витаминов! Но так ли это?
👌🏻Да! Замороженные ягоды также богаты полезными витаминами и минералами, как и свежие. Во время заморочки они практически не теряют пользы, поэтому их смело можно кушать и добавлять в выпечку.
☝🏻Исследования показали, что через 4 месяца после заморозки ягоды сохраняют в себе до 100% полезных элементов, через 6 месяцев их содержание снижается всего лишь на 23%, а через год они сохраняют в себе более, чем 65% витаминов.
❗️Вот только ни в коем случае не стоит замораживать ягоды повторно - это может привести к отравлению.