Синь Вэнь, 1 категория, китайский чай шу-пуэр, из ассортимента "Чай в Дом" (Саратов).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "дерево" (средне), "специи" (очень слабо).
Спокойный аромат, без "земли", "носков", "копчёного хека" и прочих дефектов аромата.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~70%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 100%; 4-ый - 70%; 5-ый - 40%.
Аромат заваренного чая: "влажный склад" (сильно), "влажное старое дерево" (средне), "камфорная" нотка (очень слабо).
Настой чистый, даже на промывке: без мути, взвеси, сора и осадка.
Пуэр-чистюля. Сито тут не при делах.
Вкус заваренного чая: "древесно-влажный", "дерево со специями и каплей камфоры", "ментоловый холодок" в наличии.
Несмотря на наличие "влажной древесности", вкус приятный.
Чай пьётся легко, не вызывая отторжения.
На поздних проливах во вкус и послевкусие начнёт лезть горчинка.
Чай первые проливы держит отлично - он не схлопывается, а ровно отдаёт вкус, без скачков и обрыва.
Бодрит голову и убивает эффект недосыпа. Совам, которые живут в мире жаворонков чай будет весьма уместен.
Под формат "заварил и быстро на работу" этот чай не вполне подходит. Чтобы его спить придётся потратить время.
В то же время, для офисных работников, которые могут неспешно заваривать и попивать чай на рабочем месте этот чай вполне себе вариант.
Полный обзор с фото в социальных сетях!
ВК id105938152
