Привет, Друзья!
Сегодня я расскажу Вам как приготовить самый простейший пп чизкейк. Для этого нам даже не понадобится печенье! Ничего не нужно ровнять! Просто соединяем все ингредиенты и выпекаем, Чизкейк сам расслоится в духовке! Он не содержит глютена и богат белком!
Для тех, кому удобнее смотреть видео-версию рецепта , в конце статьи оставлю видео.
Нам понадобится 80 грамм кукурузной крупы. Желательно взять не муку, а именно крупу, нам нужен вот такой крупный помол.
Добавляем к ней 80 грамм протеина и подсластитель по вкусу. Перемешиваем сухие ингредиенты. Желательно сразу их максимально соединить, чтобы не осталось комочков протеина.
Для тех, кому удобнее смотреть видео-версию рецепта чизкейка, в конце статьи оставлю видео.
Добавляем 350 грамм ряженки или жидкого йогурта. Перемешиваем до исчезновения комочков. И добавляем сюда 2 яйца и 1 чайную ложку натурального экстракта ванили.
Тщательно перемешиваем до однородности.
Форму можно использовать абсолютно любую, у меня кондитерское кольцо с дном из фольги и кругом пекарской бумаги внутри. Выливаю тесто. И выпекаю при 140С примерно 1 час.
Чизкейк готов.
Чтобы получить вот такую карамельную корочку, нужно в конце выпечки включить режим конвекции сверху, но это, конечно, необязательно. Снимаем фольгу, круг пекарской бумаги. Вынимаем чизкейк с помощью ножа.
Давайте его разрежем. И вот смотрите, какое волшебство произошло в процессе выпечки! Тесто расслоилось на кукурузный слой и протеиновый! Плюс появилась вкуснейшая карамельная корочка сверху!
Вы удивитесь, как протеиновый слой похож на сырный слой выпечного чизкейка! Это очень вкусно! Слишком простое приготовление для такого многослойного пирога!
Ингредиенты:
Кукурузная крупа 80 г
Протеин 80 г (https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Sports-Whey-Protein-Isolate-Unflavored-1-2-lbs-544-g/37837?rcode=ABH8598)
Ряженка 350 г
Яйцо 2 шт
Подсластитель 15 г
Натуральный экстракт ванили 1 ч.л. (https://ru.iherb.com/pr/Simply-Organic-Madagascar-Vanilla-Non-Alcoholic-Flavoring-Farm-Grown-2-fl-oz-59-ml/55779?rcode=ABH8598)
***************************************
➤ Вы получите СКИДКУ 5% на сайте iHerb по промокоду ABH8598
и при этом я получу бонус. Благодарю Вас!
***************************************
Если Вам понравился этот рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно!
Хорошего Вам дня!
***************************************
Ссылка на видео-рецепт чизкейка: https://youtu.be/OSIgqXXYuPs
***************************************
#пп #простойрецепт #ппрецепты #простыерецепты #ппрецепт
