В течение многих лет мы слышали, что сокращение углеводов должно непременно поможет вам похудеть... Но так ли это на самом деле? Оказывается, есть некоторые углеводы, которые все-таки лучше оставить.
Ячмень
Входя в состав злаковых зерен, ячмень обладает способностью повышать уровень гормона, связанного с насыщением. Исследование в Швеции показало, что вареные ядра ячменя могут изменять бактерии в вашем кишечнике, что позволяет активизировать обмен веществ. Исследователи также обнаружили, что этот богатый клетчаткой крахмал, уменьшает ощущения голода. Так что рекомендуем вам включить ячмень в свой рацион. Из него можно делать блинчики и вафли, а также добавлять в супы и салаты.
Овсянка
Овсянка обычно ассоциируется с теплой, комфортной для желудка пищи. Однако она также относится к углеводам. И это означает, что соблюдая строгие диеты, подразумевающие отказ от углеводов, вам придется отказаться также и от овсянки. Однако многие диетологи считают, что этого делать не стоит. Ведь в ней содержатся сложные (так называемые «хорошие») углеводы. Они не только насыщают вас, но и уберегают вас от переедания. Просто смотрите состав овсянки на упаковке и выбирайте тот вариант, где в составе не будет никаких подсластителей. Вместо этого вы можете добавить корицу, миндальное масло или чайную ложку кокосового сахара для дополнительного вкуса.
Попкорн
Кому нужны картофельные чипсы? Ладно, может быть, нам и нужны картофельные чипсы. Если вы пытаетесь перейти на правильное питание, то есть более полезная альтернатива - попкорн. В исследовании, которое сравнивало уровень и время насыщения этих двух популярных закусок показало, что большинство опрошенных, чувствовали меньше голода и больше удовлетворения после еды попкорна. Как только вы почувствуете насыщение, вы перестанете есть. Поэтому в данном случае лучше все-таки заменить чипсы на попкорн.
Бобовые
Употребление в пищу бобовых — специфическое семейство культур, которое включает нут, фасоль, горох и чечевицу — может предотвратить переедание и помочь поддерживать желаемый вес. Обжарьте немного замоченного нута при 180 градусах в течение 40 минут и добавьте около 3 столовых ложек масла и ваши любимые специи для вкуса и хрустящая закуска готова! Может во время диеты такую закуску и не поешь, но уж точно она будет полезнее любой другой, которая будет куплена в магазине.
Не забывайте, что в первую очередь важно соблюдать баланс БЖУ и придерживаться дефицита калорий. Только тогда похудение можно будет назвать здоровым. И не забывайте про тренировки.
А для того, чтобы отслеживать результаты, обязательно производите замеры. Очень хорошо мотивируют умные весы Noerden MINIMI. Они показывают не только вес, но и еще 8 дополнительных параметров тела, в том числе мышечную массу и долю жира.
Еще больше полезных и интересных статей вы можете найти на нашем канале, подписывайтесь:)