Привет всем! Попробуйте приготовить вот такое потрясающее, нежное, творожное печенье. Получается ароматное и вкусное. Удачный рецепт!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАК ЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.
2. Обязательно просеиваем пшеничную муку и смешиваем ее с разрыхлителем.
3. В объемной посуде смешиваем мягкое сливочное масло, однородный творог, щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Все перемешиваем с помощью погружного блендера, для того чтобы масса стала однородной.
4. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оно должно получиться очень мягким.
5. Долго вымешивать его не нужно. Помещаем в пакет и убираем пока в холодильник на 30 минут.
6. Тесто делим на 2 равные части. Первую тонко раскатываем и с помощью вырубки делаем небольшие круги, диаметром 6 см.
7. Выпекаем творожное печенье в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 12-15 минут. Ориентируйтесь на особенности своей помощницы.
8. Из второй половины вырезаем колечки.
9. Также выпекаем творожные колечки в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 10 минут.
10. Готовое творожное печенье полностью остужаем и покрываем повидлом.
11. Колечки сверху посыпаем сахарной пудрой.
12. Остается лишь объединить две половинки: круг с повидлом, а сверху колечко с сахарной пудрой.
13. Наслаждаемся вкусной, ароматной и рассыпчатой домашней выпечкой.
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!
Для теста:
150 гр. муки
180 гр. творога
100 гр. сливочного масла (мягкого)
8 г ванильного сахара (1 пакетик)
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Начинка:
повидло (у меня клубничное)
сахарная пудра для посыпки
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)