Ведро окрошки на 2 дня, 3 вида котлет, наши покупки. Показываю.
Всем привет, с вами Ольга). Сегодня я расскажу вам, как проходит моя жизнь без мелкой. И давно я не писала про еду, вот решила вам показать, как прошёл ещё один день моей суматошной жизни).
Для тех, кто впервые на моём канале, канал я веду в формате личного дневника, рассказываю о своей жизни, о семье, о детях, заходите, подписывайтесь читайте).
У нас с мужем у обоих повторный брак, у меня сын от первого брака, у мужа две дочки и сыночек). Через пять лет совместной жизни мы родили общего, и теперь на двоих у на пятеро, как так получилось, я рассказываю в своей истории, начало
Она ушла, а проблемы остались😂. Дим Димыч научился от неё кусаться и щипаться, и теперь пришла очередь Ярику пищать уже от него. Причём кусает и щипает только Ярика, больше никого не трогает, нас с отцом только обнимает и целует, к Диме на ручки просится. Ярик, правда, с ним всё же играет, музыку включает, танцульки устраивает... Но, когда мелкий показывает зубы, начинает вопить). Ругаем мелкого, расцепаем ему руки, вроде стал поменьше Ярика одолевать. Всё же не прошло пребывание малышки дома бесследно.
Ездили в гостей к отцу мужа и сестре, наконец-то все вместе, как и мечтал наш папа).
И сделали прививку Дим Димычу, и наконец-то к невролог записались. Хотя нам ещё в мае надо было, но в мае мы то болели, то аллергия никак не проходила. В июне невролог в отпуск ушла, сказали на июль записываться. А в июле нам надо было 15 числа прививку делать вторую часть, это которая вместо АКДС, но в поликлинике не было не только врачей, но и медсестёр! 😂Наша педиатр в отпуске, а та которая её заменяет, просто меня облаяла опять: "ты что ко мне припёрлась? Вот твой доктор выйдет, к ней и пойдёшь!" И никого не волнует, что сроки прививки выходят, врача нет, медсестёр нет, а та, что есть лает, как собака! Это та самая, что не хотела больничный мне давать и возмущалась, зачем я детей назвала одинаково😂.
Вот на этой неделе наша врач вышла, сразу и медсестра нашлась, всех на уши подняли, но прививку сделали). Медсестра ещё возмущалась, что из-за меня её из дома выдернули, как будто я виновата). Ярик один дома сидеть не хотел, и убедившись, что ему не будут прививку делать с мелким за компанию, поехал с нами)
А теперь немного о еде). Купила курицу, разобрала по запчастям, из грудки сделала вот такой вот фарш на котлетки). У нас дети кусковое мясо плохо едят, поэтому лучше в ход идёт фарш)
Сделала я это затем, что не собиралась их готовить в тот же день, и отправила в морозилку на потом. А такой способ упаковки позволит потом бысро разморозить даже при комнатной температуре, всегда любой фарш замораживаю именно так.
А в морозилке тем временем уже уже лежали в заморозке котлеты из свиного и говяжьего фарша с овощами, я их отделила от подноса, и убрала просто в пакет
Потом просто разморожу этот фарш и накладываю на сковородку ложкой, как оладушки.
Нельзя верить всему, что пишут в интернете))))
Читаю один канал, там многодетная мама часто выкладывает блюда, которые она готовит, с красивыми яркими картинками, всё выглядит вкусно и аппетитно). Выложила она рецепт котлет из обычной кильки в томате, да так вкусно всё расписала, что я решила попробовать что-то новое для себя), Но толи руки мои кривые.... но что-то явно пошло не так)))
На вкус, скажу я вам, так себе))). Один раз поели, остальное - кошкам и собакам!)))
Теперь один день). Утро началось с вечера). Так как Дим Димыч лёг в 19.00 спать, и проспал до утра. Подъем у меня был в 7 утра). Пошли мы с ним на местный рынок, где торгуют домашними продуктами, мы называем его базарчиком, там всего два прилавка, на которых и размещают свою продукцию местные огородники и молочники). Вот наши покупки и цены:
Как видите, многие продукты даже дешевле магазинных пластиковых, а на вкус несравнимо!
У меня свои огурцы ещё только начинают расти - посадила поздно, но завязей полно, должны ещё порадовать нас свои огурчики)
Потом собрала немного малины и сварила кукурузную кашу, на всех, но поели только мы с мелким, Ярик и Дима( у него был выходной) ещё спали.
После завтрака мы сходили ещё в магазин, вот что купили:
На свои накопленные деньги Ярик напокупал себе вот таких новомодных штук(конечно папа ему добавлял процентов так 70)))). Так вот, когда Дим Димыч брал эти его попыты (или как там их зовут))), он здорово возмущался, что он ему их сломает и порвёт). Поэтому взяла мелкому отдельно такие штуки, чтоб у него были свои):
Потом нарвала на огороде зелень и редиску
И стала делать окрошку. Её я делаю обычно.... в ведре!))) Даже когда детей нет, они её всё равно плохо едят, зато мы с Димой очень любим, обычно на 2 дня нам хватает))). Дима может по 2-3 тарелки за раз умять!)
Окрошки существует миллион разных рецептов, я тоже делаю по-разному, на квасе, кефире, айране, но на этот раз кваса у меня не было, и я сделала с уксусом, у Димы это самый любимый рецепт)
Забыла сфоткать колбасу, ещё надо добавить колбасу.
Поставила настаивать я в холодильник, а сама, пользуясь случаем, пока Дима дома, оставила его с мелким, а сама ушла в огород. В 15.00 позвонил брат, и как ни в чём не бывало, попросил его свозить. Пришлось переодеваться выгонять машину). Когда вернулась, покормила детей творогом со сметаной, порезав туда персик. Персик, кстати, только на вид оказался таким вкусным, а на деле голимый пластик! Ярик сидел ныл над тарелкой, что творог он не любит, так и не доел пару ложек. А Дим Димыч с детства к такому приучен, поэтому умял больше Ярика) Когда время было уже около 18 часов, Ярик стал ныть, что папы долго с работы нет). Но тут позвонил и папа, сказал, чтоб я выгоняла машину и ехала за ним на СТО, у него глушитель отвалился вместе с резонатором, и никак не могли подобрать подходящий, пришлось ему машину там оставить. Пришлось опять ехать).
На ужин у нас был салат из домашних овощей, макароны с котлетами(которые из морозилки), и макароны)
На следующий день я помирала от жары на работе и мечтала о речке. И после работы подбила своих ехать на пруд, несмотря на не совсем жаркую погоду, и даже небольшой ветер. Сперва заехали забрали мою машину, которую муж бросил возле СТО, когда забирал свою😂, а потом на пруд). Не смотря на то, что вода уже не горячая, а просто чуть тёплая, детей из неё было не выгнать! Уже губы посинели у обоих, а при выходе оба ныли и возмущались). На этом пляже, кстати, никого больше не было, кроме нас и я вдоволь наплавалась и нанырялась, пока дети с папой сохли на берегу)
А вечером ещё жарили шашлык, купленный накануне, куриные голени)
Я приношу свои извинения, что так долго не появлялась. Реальные проблемы с интернетом, эту статью я писала 3 дня!!! из-за обилия фотографий, никак не могу ничего загрузить, ни с компа, ни с телефона, всё слетает к чертям! Окрошку сделала быстрей, чем выложила о ней галерею! Задумались сейчас о смене оператора, как раз в городе появился новый). В следующих публикациях(уже не обещаю, что завтра😂) напишу, какие новости от брата и куда я его возила, и почему Ярик захотел домой к маме). Дописываю и публикую с телефона, поэтому прошу прощения за ошибки.
Спасибо всем, кто дочитал эту статью до конца). Спасибо всем, кто продолжает оставаться со мной, поддерживает, пишет комментарии. Под прошлой публикацией большинство из вас меня поняли и поддержали, на самом деле, ваша поддержка мне сейчас нужна и очень приятна, я очень рада, что у моего канала такая добрая и понимающая аудитория). Не забудьте поставить лайк и подписаться, кто ещё не подписан). Всем добра!)