Плоды облепихи имеют весьма специфический вкус. В пищу их употребляют не очень часто, а вот в кулинарии используют . И в приготовлении домашних напитков эти ягодки будут очень кстати! Я не буду писать о пользе облепихи! Скажу лишь одно: настойка на этой ягоде будет обладать очень приятным ароматом и вкусом, питься будет очень легко и мягко. Основное правило! Для нашей настойки берем только спелые ягоды без признаков подпорченности.Можно брать как свежие так и замороженные ягоды. Смотрим крутой рецептик: Нам потребуется: Готовим. Ягоды тщательно моем и даем им обсохнуть. Укладываем в емкость для настаивания, мнем толкушкой и посыпаем сахарным песком. Тщательно перемешиваем. Закрываем емкость марлей и убираем в теплое место на 2-е суток. Ягоды забродят и придадут напитку нужный вкус. Далее заливаем ягоды спиртовой основой. Добавляем специи и мед. Ставим емкость на вакуумную крышку и убираем на 10 дней в темное место при комнатной температуре . Первые 5 дней встряхиваем емкость раз
Плоды облепихи имеют весьма специфический вкус. В пищу их употребляют не очень часто, а вот в кулинарии используют . И в приготовлении домашних напитков эти ягодки будут очень кстати!
Я не буду писать о пользе облепихи! Скажу лишь одно: настойка на этой ягоде будет обладать очень приятным ароматом и вкусом, питься будет очень легко и мягко.
Основное правило! Для нашей настойки берем только спелые ягоды без признаков подпорченности.Можно брать как свежие так и замороженные ягоды.
Смотрим крутой рецептик:
Нам потребуется:
- Литр самогона 45%
- 300 грамм ягод облепихи
- По 1 шт душистого перца и гвоздики
- 2-3 ст ложки сахара
- Мед - 1-2 ст ложки ( или по вкусу)
Готовим.
Ягоды тщательно моем и даем им обсохнуть.
Укладываем в емкость для настаивания, мнем толкушкой и посыпаем сахарным песком.
Тщательно перемешиваем. Закрываем емкость марлей и убираем в теплое место на 2-е суток. Ягоды забродят и придадут напитку нужный вкус.
Далее заливаем ягоды спиртовой основой. Добавляем специи и мед.
Ставим емкость на вакуумную крышку и убираем на 10 дней в темное место при комнатной температуре . Первые 5 дней встряхиваем емкость раз в сутки.
По истечении времени процеживаем настой и фильтруем через ватный диск.
Убираем на холод на 7-10 дней. Пусть напиток отдохнет.
Как только время отдыха выйдет , аккуратно сливаем с осадка и еще раз фильтруем через ватный диск.
Разливаем по бутылкам. Напиток готов.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Подписывайтесь на мой ЮТУБ канал ! Все самые интересные рецепты и обзоры будут только там!