Употребление этого продукта два-три раза в неделю может продлить жизнь на три с половиной года. Известные по телепрограммам врачи, Сергей Агапкин и Михаил Гинзбург рассказали о преимуществах рыбной диеты над мясной. Они считают, что рыба способна снизить риск образования тромбов и продлить жизнь. После таких новостей многие, конечно, пожалели, что перестали устраивать рыбный день хотя бы раз в неделю. Пора возобновлять советские традиции. А тем более традиции наших предков. Они ели рыбу гораздо чаще, чем мы, особенно речную.
Важная особенность рыбы – это то, что она содержит Омега-3 жирные кислоты, благодаря которым снижается воспалительный процесс. Омега-3 и Омега-6 укрепляют сердце, предотвращают инфаркты, инсульты, атеросклероз. Жирные кислоты очищают сосуды от холестерина, стимулируют работу мозга и нервной системы.
В результате проводимого научного эксперимента выяснилось, что если человек включает в меню морскую рыбу хотя бы два раза в неделю, то это снижает риск инфаркта почти в два раза! Речная рыба (например, клариас) содержит много витамина В и фолиевой кислоты. В ней также есть витамины, отвечающие за регулирование холестерина и снижения риска образования тромбов. Витамин Е, которым богата рыба, оказывает омолаживающий эффект на кожу, что особенно понравится всем женщинам.
Содержащиеся в рыбе, такие важные элементы, как фосфор, йод, фтор, кальций, помогают укрепить кости и зубы. Профессиональные диетологи советуют включать в меню белковые рыбные блюда 3-4 раза в неделю. В рыбе находятся вещества и элементы, которые ускоряют обмен веществ. Если вы решили похудеть, то стоит употреблять рыбу ежедневно. Сгорание лишних килограмм происходит благодаря легкому перевариванию, быстрой усвояемости мякоти рыбы.
По мнению врачей, наибольшую пользу от рыбы можно получить, если рыбу не жарить, а лучше готовить на пару или запекать в фольге. Так вы получите пользу и не наберете лишних калорий.
По данным проведенного исследования выяснилось, что употребление рыбы два-три раза в неделю продлевает человеку жизнь на 3,5 года, а употребление мяса, наоборот, сокращает вероятную продолжительность жизни на этот же срок. Среди японцев очень много долгожителей. Секрет японского долголетия состоит во включении в рацион большого количества рыбы и морепродуктов, их считают более полезными для здоровья, по сравнению с красным мясом.
Что лучше выбрать мясо или рыбу? Решать Вам. Если рыбу, то обращайтесь в наш интернет-магазин. У нас есть различные рыбные деликатесы.