ИНГРЕДИЕНТЫ 1.Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить. 2.Оставить минут на 30. 3.Потом хорошо отжать и пережарить их в масле. 4.Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде. 5.Добавить чеснок и специи. 6.Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит). 7.Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой. Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить.
2.Оставить минут на 30.
3.Потом хорошо отжать и пережарить их в масле.
4.Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде.
5.Добавить чеснок и специи.
6.Можно добавить немного зелени кинзы (кто любит).
7.Полезный совет: чтобы баклажаны не брали в себя много масла — хорошо отжимайте их перед жаркой.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!