Всем привет! На нашем канале регулярно выходят обзоры нового пива. Иногда оно неплохое, иногда не очень. Сегодня мы поговорим об особенном экземпляре. Я думаю, многие любители пива знают о таком пивзаводе, как Белый Кремль, который прошлой осенью слепил несколько псевдочешских и псевдонемецких сортов. Я выпустил обзоры на это пиво и у меня знатно тогда пригорело от того, насколько плохими эти напитки. Зайдя в супермаркет Верный, я с удивлением обнаружил, что по стопам татарстанских производителей пошел всеми любимый (нет) завод Трехсосенский. Встречайте, псевдоголландское пиво Vanbier:
На этикетке изображены типичные голландские домики, три велосипеда (по аналогии с тремя соснами) и надпись Holland Traditions. Откуда взялись эти голландские традиции? Кто их завез в Ульяновскую область? Вопрос вызывает и название пива, которое было позаимствовано у душных америкосов из Wander Brewing.
К сожалению, на официальном сайте никакой "легенды" о Vanbier опубликовано не было. Просто написано ТТХ и сфотографирована тара. Кстати, это пиво льют в стильные бутылочки с оригинальной пробкой (коллекционерам на заметку) и недополторашки. В Верном была только банка, поэтому пришлось взять её (Крепкий Хмель, я тоже там прикупил, не переживайте). Отсутствие информации о голландском происхождении пива меня никак не устраивало. Я начал гуглить, но видимо меня забанили в гугле и я ничего не нашел. Тогда я решил использовать методы социальной инженерии и позвонил прямо в пресс-службу Трехсосенского и спросил про голландские традиции. На том конце провода, немного изумились от моего вопроса, и ответили примерно то же, что и этот дед:
У меня оставалась всего одна надежда: бывший коллега с работы из Ульяновска, который мог бы быть в курсе Трехсосенского пива, как его лояльный потребитель. Он-то мне и поведал историю появления Vanbier в линейке пивзавода. Запасайтесь попкорном, настало время офигительных историй:
Все началось в конце 17-го века, во времена Великого посольства Петра Первого. В Россию самодержец вернулся с огромной свитой из иностранцев, среди которых высоким ростом выделялись голландцы. Пётр любил застолья и был экспертом во многих хмельных напитках, поэтому ценил одного уроженца Роттердама, который был мостак сварить вкусное пиво. Имени его история не сохранила, только фамилию: Van Behrsy. Он мог выглядеть примерно так:
Статный голландец был в фаворе у Петра до тех пор, пока он не сварил кислое пиво по фламандскому рецепту. Не понравилось оно Всешутейшему, всепьянейшему и сумасброднейшему собору, а его участники восклицали: "Что это за пойло, где Миккелер?!".
Осерчал царь-батюшка и велел нерадивого пивовара казнить через бутылку справедливости. Но передумал наутро самодержец и отправил инородца в ссылку, в городок Мелекесс (современный Димитровград). Там голландец поселился в лачуге у трех сосен и варил пиво до скончания своих дней. Местные называли его "сабонис" за высокий рост или Ванбир (по фамилии, Ванбирси как-то не по-мужски было). Свой рецепт он оставил в шкатулке, в голбеце своей лачуги, которую в 1888 году выкупила семья Марковых, чтобы на этом месте построить пивоваренный завод по программе реновации.
Считалось, что шкатулка была утрачена, но в 2020 году слесарь Потапов чинил трубу на территории завода и наткнулся на ту самую шкатулку. К его сожалению, там ничего не было (ну он так в полиции рассказал, перед отъездом в пансионат Ключи в Анапе, из которого он не вернулся), кроме странной бумажки. Маркетологи пивзавода расшифровали её с помощью Яндекс-Переводчика и предложили сварить по этому рецепту новое пиво. Название Ванбир - это дань памяти голландскому пивовару, который внёс свой вклад в развитие отрасли, но не был оценён по заслугам при жизни. Happy End!
Поблагодарив своего старого знакомого за увлекательный рассказ, я с неохотой пошел к холодильнику, где меня уже ждала охлажденная банка этого странного пива. Приступаем к дегустации:
Vanbier. Евролагер, abv. 4,5%, энс 11%, стоимость 35 рублей за 0,45 в сети Верный. Состав: артезианская вода, солод пивоваренный ячменный, ароматный хмель. Серьезно? Ароматный хмель в составе - это новый сорт такой?) Произведено на заводе Трехсосенский в городе Ульяновск.
Пены немного и ровно через 88 секунд она сходит на нет. В аромате немного солода и всё. Во вкусе слабый солод, медовые нотки, переходящие в небольшое травяное послевкусие. Напиток пустоватый, водянистый, но не противный. Картона здесь нет, так же как и "ароматного" хмеля. В процессе употребления травянистость уходит и остается простая солодовая водичка. Если вы хотите попробовать голландские традиции на вкус, то лучше доплатите 10 рублей и купите Amstel. Это пиво тоже не хватает звезд с неба, но там чувствуется и солод и небольшая хмелевая горчинка и баланс присутствует. Даже учитывая низкую цену в 35 рублей, я не могу поставить высокую балл пиву Vanbier. Моя оценка: 2,5 летучих голландца из 5.
Всем спасибо за прочтения! Желаю вам хорошего дня и отличного настроения!