У меня вчера опять "новинка" получилась. Испекла блинчики из натёртого кабачка (кабачок натереть, посолить и отжать), яиц и овсяной муки. Завернула в них фарш (размазала его по всей поверхности блина), свернула рулетиком, уложила в сотейник, залила смесью томатного сока и сметаны до середины и потушила под крышкой 30 минут. Фарш был говяжий, с чёрным перчиком и щепоткой соли. Но, вероятно, неплохо будет и с "птичьим" - куриным или из индейки - фаршем. Получилось очень вкусно. Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Алла Галочкина
У меня вчера опять "новинка" получилась.
Испекла блинчики из натёртого кабачка (кабачок натереть, посолить и отжать), яиц и овсяной муки.
Завернула в них фарш (размазала его по всей поверхности блина), свернула рулетиком, уложила в сотейник, залила смесью томатного сока и сметаны до середины и потушила под крышкой 30 минут.
Фарш был говяжий, с чёрным перчиком и щепоткой соли. Но, вероятно, неплохо будет и с "птичьим" - куриным или из индейки - фаршем.
Получилось очень вкусно.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Алла Галочкина