Долго я не решалась писать статьи о винах Португалии. Да и не только Португалии, а вообще о винах всего мира. Для таких статей нужно специально ставить галочку, предупреждать читателей о том, что это может навредить их здоровью.
Да и статьи такие неохотно алгоритмом крутятся. Ну а так как здесь вообще перестало всё крутиться, поэтому решила наверстать упущенное. Начну всё же с белых вин. Но для начала расскажу как в Португалии классифицируются вина, все, а не только белые. То есть к каким категориям они относятся.
Итак, самая дорогая категория -это DOC или DOP. Эта категория не только дорогая, но и самая качественная. Потому что в ней чётко определяются границы произрастания сортов винограда и их качество. Требования здесь высокие.
А вот для категории Vinho Regional ( IG, IGP, VR), требования уже послабже. Это региональные и местные вина. Они подешевле будут, чем вина из первой категории.
Ну и третья категория самая простая и дешёвая. Это столовые вина, которые изготавливаются вне рамок виноделия, установленных в стране. Это так называемые Vinho de Mesa. Меза по-португальски как раз-стол.
Надо сказать, что португальские вина популярны во всём мире. И чтобы не нарваться на подделку смотрите надпись Made Portugal или Exported from Portugal. Обращайте внимание на качество тары, пробки и этикетки.
Ну а теперь 5 лучших белых вин Португалии. Рейтинг был составлен в 2021 году по опросам туристов и местных потребителей . Я с этим рейтингом согласна. Потому что сама лично попробовала всё из этого списка. Некоторые позиции поменяла бы местами, но это уже лирика...
На первом месте JP Azeitao Branco 2019. Это белое сухое вино. Изготовлено в Алентежу. Имеет нотки цитрусовых фруктов и цветочный аромат. Чуть с кислинкой.
На втором месте расположилось вино Lago Branco. Оно полусухое со сложным выразительным вкусом и ярким ароматом. В нём присутствует 4 сорта винограда.
На третьем месте, пожалуй, самое известное португальское вино. Это- Mateus Whit. Я думаю, кто был в Португалии все его пробовали. Полусухое вино золотистого цвета. Я бы его поставила на второе место, кстати.
Дальше идёт так называемое "зелёное" вино. Оно конечно не зелёного цвета и относится к белым винам. Gazela Vinho Verde. Изготовлено в регионе Миньо. Вино очень лёгкое и освежающее.
Ну и на пятом месте белое вино с очень длинным названием Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP. Сухое белое вино с прозрачным лимонным цветом и лёгким ароматом белых цветов и цитрусов.
Этот рейтинг можно продолжать бесконечно. Но мы остановимся только на этих пяти винах. А вы напишите в комментариях какие вина из этого списка пробовали и понравились ли они вам? Может предложите свои варианты?
Всем хорошего настроения и отличного дня! Если вам статья понравилась, не забудьте поставить лайк и подписаться.
Другие мои статьи можно почитать здесь:
Статья " Португальские десерты. Что можно попробовать, приехав в эту страну"
Статья " Португалия славится выпечкой. Рассказываю о национальных сладостях этой страны"