В прошлом я был сотрудником ОВД, работал на линии борьбы с фальсифицированной алкогольной продукцией, и за ментовскую бытность повидал очень многое. От погони и задержания нескольких десятков "нелегалов", до закрытия ночных клубов и больших, дорогих ресторанов торгующих самопалом, в связи с чем опыт "общения" с фальсификатом у меня очень обширный, а величина изъятого мной фальсификата измеряется в десятках тонн.
Потому очень актуальным будет поведать о том, чем же поддельная водка отличается от настоящей, и так ли она плоха, как может показаться.
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Давайте, как всегда, начнем с понятийного аппарата
Итак, водка - крепкий алкогольный напиток, производство и ценообразование которого регулируется государством. Это не гос.монополия, но вожжи у властей в производстве водки весомые.
К примеру, ежегодно президент подписывает нормативно-правовой акт, который устанавливает МРЦ (минимальную розничную цену) на водку. То есть дешевле этой цены магазины продавать не могут. А если вдруг продадут - им грозит административная ответственность.
Производство водки также урегулировано. Существует специальный водочный ГОСТ, существует ГОСТ на спирты, применяемые при производстве водки. И если первый ГОСТ не обязателен, то второй должен соблюдаться строжайшим образом!
Кроме того, государство в лице РАР (РосАлкогольРегулирования) контролирует, где водку могут производить (лицензия на производство), где водку могут хранить (лицензия на хранение) и где водку могут продавать (лицензия на реализацию оптовую и розничную).
Отличия поддельной водки от настоящей
Опять же - настоящая водка это старая добрая формула C2H5OH, или вода и спирт в соотношении 60 к 40. Отсюда и будем отталкиваться в дальнейшем.
Все отличия мной были вычислены путем проведения нескольких десятков физико-химических экспертиз изъятой водки, потому выводы смело можно назвать подтвержденными.
Первое отличие - условия производства
На фото выше запечатлено производство контрафаткной водки, как сейчас помню: вечер пятницы, настроение нерабочее, один звонок, двадцать минут езды, 15 нелегалов, 7 тонн водки, много пустой тары и производственная линия. А происходило это все на территории городской свалки, а неподалеку небольшое консервное производство. Спирт очень пахуч, а вот рыбные отходы и мусорка прекрасно отбивают запах спирта!
Небольшой бокс, в котором это все находилось, не был оборудован ничем, кроме того, что вы видите на фото. Полы были глиняные, умывальников и прочего не было. В таких условиях разливалась водка.
Причем, что интересно, идет шланг из куба спирта и бочки с водой на 4 крана, и к 4 кранам выставлены 4 ящика с разной тарой для водки! С одной бочки 4 разных водки!)
Второе отличие - состав
Состав настоящей водки можно прочесть на контрэтикетке. Состав паленой водки тоже можно прочесть на контрэтикетке, но вот только там пишут то, что не соответствует действительности.
Я как-то изымал поддельный "Абсолют", и когда я отнес его на экспертизу, то из того что было в составе на контрэтикетке и что было по факту - совпала только вода!)
В подавляющем большинстве поддельных водок не было ничего обнаружено кроме воды и пищевого спирта (неизвестного класса и происхождения), но в общем, согласно заключению экспертов водка была не опасна для здоровья и употребления.
Третье отличие - крепость
Ни разу, ни разу за всё время службы в органах не было поддельной водки с крепостью 40%! Никогда!
Что угодно, 37, 38, 37,8 градусов, всё было, но не 40!
Следовательно, один из самых простых способов отличить контрафакт от настоящей водки будет замер точным спиртометром.
Кстати, благодаря этому факту, господа, которые употребляли поддельную водку все как один утверждали, что она очень "мягкая".