Пирожки с сыром Ингредиенты: 🔹 Кабачок (мякоть) - 350-400г 🔹 Яйцо - 2шт 🔹 Кокосовая мука - 40-50г 🔹 Твердый сыр - 100г 🔹 Зелень - пучок 🔹Соль, перец, специи - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить минут на 5. Затем хорошо отжать лишний сок. 2️⃣ Добавить к кабачку яйца и муку, хорошо перемешать. Это наше тесто. 3️⃣Для начинки сыр натереть на тёрке, зелень мелко порезать и перемешать с сыром. 4️⃣На разогретую сковороду с маслом выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в виде круга. На половинку круга выкладываем немного начинки, как низ схватился - лопаткой накрываем половину круга с начинкой второй половинкой. Жарим с двух сторон на среднем огне. Приятного аппетита!
Пирожки с сыром
Ингредиенты:
🔹 Кабачок (мякоть) - 350-400г
🔹 Яйцо - 2шт
🔹 Кокосовая мука - 40-50г
🔹 Твердый сыр - 100г
🔹 Зелень - пучок
🔹Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить минут на 5. Затем хорошо отжать лишний сок.
2️⃣ Добавить к кабачку яйца и муку, хорошо перемешать. Это наше тесто.
3️⃣Для начинки сыр натереть на тёрке, зелень мелко порезать и перемешать с сыром.
4️⃣На разогретую сковороду с маслом выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в виде круга. На половинку круга выкладываем немного начинки, как низ схватился - лопаткой накрываем половину круга с начинкой второй половинкой. Жарим с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!