Хочу поделиться достаточно простым и доступным рецептом даного блюда, называется "стейки из капусты с куриным бедром" (или голенью). Кстати, вместо курицы можно выложить биточки из любого фарша сверху, в общем, на усмотрение, у кого что есть в морозилке.
Капустные стейки смазала кисточкой растительным маслом, посолила, добавила приправы и сверху выложила замаринованные части курицы.
Маринад для курицы: сметана + соевый соус + аджика из помидоров домашняя + 3 зубчика чеснока.
Форму с "заготовкой" оставила в духовке на час. Температура около 200 градусов.
За 10минут до выключения посыпала сыром и включила верхний гриль минут на пять.
Вкусный, сытный, но в то же время лёгкий обед у меня готов.
Ну и куда же летом без свежего салатика?!
Всем добра и желаемых сахаров!
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Ольга Миклина