Не очень удачная попытка насладиться гиросом в подмосковной Лобне долго не давала мне покоя. Неужели так сложно приготовить традиционный греческий фастфуд в наших условиях?
Всего-то собрать нужные ингредиенты, заправить правильным соусом дзадзики и уложить в свежую лепёшку. И вот повезло. На улице Грина в Северном Бутово я обнаружил магазинчик с продуктами из Греции, в кафетерии которого предлагают греческий кофе и гирос.
Отчёт о неправильном гиросе в Лобне можете почитать здесь. А сейчас поговорим о правильном.
Мне рассказывали, что где-то в Северном Бутово есть греческая лавка, в которой продают восхитительное оливковое масло и собственно оливки. Всё собирался как-то заглянуть. И тут наткнулся на информацию о том, что там можно не только можно купить греческие продукты, но и съесть гирос, запив настоящим греческим кофе. Заодно и точный адрес узнал. Оседлал железного коня и отправился в путь.
Я живу в соседнем Южном Бутово, наши районы разделены небольшим лесопарком, в котором живут белки. Заснял одну для вас по дороге. Посмотрите.
Итак, в Северном Бутово, на улице Грина, а если точнее, на улице Феодосийская, дом 2 (вход с Грина), работает магазин «Греческая Олива» с товарами из самой Греции. Оливки самых разных размеров и сортов, огромный ассортимент оливкового масла, всевозможные приправы и намазки (я купил себе смесь для брускетты из сладкого перца и сыра за 200 рублей) и другие аутентичные продукты.
При магазине кафетерий с нехитрым, но аутентичным меню.
Главная цель моего визита – гирос. Здесь он представлен в единственном формате: оригинальный греческий за 290 рублей. Вот и попробуем.
В этот день была жуткая 30-градусная жара, так что греческий кофе я заказать не решился, попробую как-нибудь в следующий раз. Из напитков выбрал холодненький морс с клубникой и мятой за 90 рублей.
Спустя примерно десять минут гирос был готов.
Блюдо подаётся в бумажном стаканчике с салфетками. Состав – нежное куриное мясо, маринованный фиолетовый лук, овощи, картофель по-деревенски, греческий соус дзадзики (которого здесь не пожалели). Всё это завёрнуто в вкусную свежую лепёшку.
Вкусно, сочно, аппетитно. Ни в какое сравнение не идёт с недоразумением, которое мне подсунули в Лобне по той же цене. Хотя надо понимать, что кафе относится к магазину с прямой связью с Грецией. Короче, сделано со знанием и с любовью. Рекомендую.
Обязательно вернусь, чтобы повторить и выпить настоящего греческого кофе. Если будете в Северном Бутово, имейте это местечко в виду.
Подписывайтесь на мой канал! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Рассказывайте свои истории и делитесь информацией об интересных предприятиях питания в комментариях!